以“鲜炒”破局，湘辣辣引领湘菜进入鲜炒时代！
万亿餐饮消费市场，尤其是中式餐饮战场，正陷入一场前所未有的矛盾——一面是利润不断压缩，不少品牌为控制成本，在食材选择、制作工艺上做减法，导致菜品品质打折扣；一面是消费者对餐饮品质、体验的要求持续升级，更加追求食材的新鲜、口味的独特、场景的舒适以及品牌所传递的文
湘辣
树立“鲜炒”新标杆！湘辣辣为全国餐饮业高质量发展提供湖南样本
8月23日，湘菜品牌湘辣辣在深圳成功举办品牌升级发布会，明确提出“只炒当餐鲜牛肉”战略，系统构建从食材溯源、工艺控鲜到品质认证的“鲜炒”标准体系，为全国餐饮业高质量发展提供了可借鉴、可复制的“湖南样本”。
湘辣辣定义“鲜炒”标准，引领全国餐饮高质量发展
8月23日，湘菜品牌湘辣辣在深圳壹方城成功举办以“引领湘菜进入鲜炒时代”为主题的品牌升级发布会。此次活动不仅是湘辣辣品牌战略升级的重要亮相，更通过系统阐述“只炒当餐鲜牛肉”的全新标准，推动湘菜品类从传统烹制迈入“鲜炒”标准化、品质化发展的新阶段，获得行业广泛关